Главная » Питание » 7 правил раздельного питания

7 правил раздельного питания

Если вы перепробовали все диеты и ни одна не дала результата, обратитесь к раздельному питанию. Оно способно творить чудеса! Система раздельного питания появилась благодаря американскому натуропату Герберту Шелтону. Он заявил, что большинство продуктов может нормально усваиваться только отдельно друг от друга.

Каждому продукту — своя группа

Все продукты условно можно разделить на три группы:

  1. Первая — углеводистые и крахмалосодержащие. К ним относятся крупы, картофель, макароны, хлеб, горох, сахар, сладости, мед.
  2. Вторая — белковые. Это мясо, рыба, бобовые, соя, орехи, семечки, яйца, сыр, грибы.
  3. Третья — нейтральные. Сюда входят овощи (кроме картофеля, топинамбура и редьки), фрукты (кроме бананов), зелень, ягоды.

Животные жиры (сметана, сливки, масло, сало) не относятся ни к одной из групп.

Отдельно белки, отдельно углеводы

Для разных типов продуктов в организме вырабатываются разные типы ферментов. Так, переваривание белков происходит в кислой среде, а углеводов — в щелочной. Если за один прием пищи в кишечный тракт попадают углеводистые и белковые продукты (например, в виде бутерброда), вырабатываемые ферменты начинают нейтрализовать друг друга. В результате пища не переваривается полностью и зашлаковывает организм.

раздельное питание

То, что смешивать нельзя

Особняком держатся бананы, арбузы и дыни. Их следует есть отдельно, не менее чем за час до основного приема пищи. Если заедать их другими продуктами, они надолго застрянут в желудке, что может привести к вздутию, болям, отрыжке. Употребление молока также лучше вынести в отдельный прием пищи. Когда оно попадает в пищеварительную систему в компании с другими продуктами, то обволакивает их и мешает усваиваться.

Читайте также:  Вкусный и полезный завтрак - запасаемся энергией на целый день

Десерты следует употреблять на пустой желудок. Если, к примеру, полакомиться ягодами после основного блюда, процесс переваривания займет много времени. Более того, непереваренные вовремя ягоды могут забродить, начнется процесс гниения.

Минимум термической обработки

Вегетарианец и сыроед Шелтон призывал как можно меньше обрабатывать еду термически. Наилучшими методами приготовления он считал запекание, тушение, приготовление на пару. Чем меньше времени уходит на термическую обработку, тем больше полезных веществ остается в продукте. К тому же готовить лучше без масла.

Сочетать правильно

По правилам раздельного питания нейтральные продукты хорошо усваиваются со всеми остальными группами. Жиры в небольшом количестве можно употреблять с углеводами, а с белками — нельзя. Также стоит воздержаться от сочетания двух разных белков (например, рыба и мясо), так как их переваривание требует разных пищеварительных соков. Кислые фрукты и овощи (цитрусовые, помидоры, ананасы) лучше есть отдельно от углеводов и белков.

За один прием пищи можно съедать только один крахмалосодержащий продукт, поэтому от сочетания каша с хлебом лучше отказаться. В раздельном питании нет правила есть через равные промежутки времени. Определяющим фактором является чувство голода. Однако если вы съели белки, то нужно выждать не менее двух часов (а лучше 4), прежде чем съесть продукты из углеводной группы.

Консервы и полуфабрикаты под запретом

Продукты, которые были подвергнуты сильной обработке, считаются «мертвой пищей», то есть не несут организму никакой пользы. В черный список попали фастфуд, колбасы, консервированное мясо и овощи, майонез, кетчуп, рафинированный сахар, сладости, белая мука и белый рис.

Чай и кофе возбуждают аппетит и способствуют перееданию.

раздельное питание для похудения

Не пить во время еды

Вода уходит из желудка в течение 10 минут. Если выпить ее во время еды с собой она заберет часть желудочного сока, и оставшаяся в желудке пища не сможет как следует перевариться. По теории Шелтона, пить можно за 15 минут до еды, через полчаса после приема ней тральных продуктов, через 2 часа после углеводов и через 4 — после белков.

Сначала достаточно питаться раздельно один раз в неделю, а когда организм привыкнет, количество таких дней можно увеличить.

Раздельное питание хорошо тем, что не требует строгого отказа от каких-либо продуктов. Вес уходит, фигура становится стройной без жертв, организм очищается от шлаков и токсинов и избавляется от многих болезней.

Читайте также:  Как правильно перекусывать в течение дня?

Почему теория раздельного питания так и остается теорией?

7 правил раздельного питания
5 (100%) проголосовало 8
Заметили опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER

А что об этом думаете Вы?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector

Читайте нас в соц сетях