Диета первых дней после удаления желчного пузыря

Операции при хроническом и остром холецистите (холецистэктомия) – являются самыми распространенными хирургическими вмешательствами. Намного реже проводятся операции на желчных протоках. Корректно проведенная операция по удалению желчного пузыря обеспечивает нормализацию функций организма, намного облегчая состояние больного. Тем не менее в послеоперационный период остается крайне важным соблюдение следующих условий: двигательного режима, лечебного питания, щадящей диеты.

Правильно составленная диета – это залог нормального усвоения организмом питательных веществ, поступающих из продуктов, налаживания пищеварения и улучшения качества жизни пациента.

Начинаем двигаться

Движение – это жизнь!

Уже через 2-2,5 часа после удаления желчного пузыря, пациенту рекомендовано делать сгибательные и разгибательные движения ногами, приподнимать голову, переворачиваться с боку на бок и совершать активные дыхательные движения. Так как пить пока что запрещено, больному нужно протирать губы, ротовую полость и язык тампоном, салфеткой, увлажненными в кипяченой или минеральной воде.

Все эти манипуляции обычно безболезненны, потому что пациенту вводят обезболивающие лекарства.

По истечении 4-6 часов рекомендовано ополаскивание рта слабыми растворами ромашки и шалфея. Полоскания проводятся в течение следующих нескольких дней с интервалом полчаса – час.

Через 12-24 часа уже разрешено сидеть на кровати свесив ноги, активно выполнять дыхательные упражнения. Они достаточно легки и обыкновенно заключаются в:

• совершении глубоких вдохов всей грудью и медленных ступенчатых выдохов
• надувании шарика
• можно дуть в трубочку в стакане с водой

Через сутки больной может вставать, перемещаться по комнате с опорой на что-либо (ориентируясь на свое самочувствие).

Массаж

Ухаживающие за пациентом должны выполнять ему массаж ног, рук, груди, спины и плечевого пояса для предотвращения осложнений после операции. Массаж заключается в несильных похлопывающих, поглаживающих и пощипывающих движениях. Делать его нужно почти сразу же после хирургического вмешательства и далее на протяжении минимум месяца. Массаж должен быть постоянным. В дальнейшем пациент может делать массажные движения самостоятельно.

Щадящая диета

Диета строится по специальной схеме.

Через 24 часа, если нет каких-либо противопоказаний, разрешается употребление негазированных вод (небольшими глоточками). Объем выпиваемой жидкости – один литр в сутки.

Через 36-48 часов разрешено пить минеральную воду, несладкий кисель из сушеных фруктов, не слишком крепкий чай, кефир с низким процентом жирности. Объем – 1-1,5 литра в сутки (по 100-150 мл за прием через каждые три часа).

С 3-5-х суток диапазон разрешенной к употреблению пищи значительно увеличивается – пациенту разрешены свежие соки без сахара (тыква, яблоко, шиповник), сладкий чай, мягкая легкоусвояемая пища – желе из фруктов, пюре из картофеля, пюрированые и перетертые супы. К ним можно добавлять сливочное масло, нежирную сметану, омлет из белков, вареную рыбу нежирных сортов. Объем жидкости увеличивается до 2-х литров, однако сохраняется дробный принцип питания.

На 5 день в рацион вводят до 100 грамм сухарей либо галет.

С 6-7-х суток пациент может употреблять негустые кашки (гречку, овсянку, пшенку), приготовленные на молоке, разведенном с водой, творог, вареное измельченное мясо (говядина, телятина, крольчатина), пюрированные овощи. Количество жидкости – 1,5-2 литра.

С 8-10-х суток и до 1,5 месяца прописывается специальная диета – блюда готовятся на пару либо варятся. Таким образом готовят мясо, рыбу, котлеты, пудинги, пюре, каши, кисели. Овощи тушат.

После 1,5 месяца в рацион можно добавлять одно вареное яйцо (не чаще 1 раза в 7 дней), рассыпчатые каши, щи, молоко, вареную курицу и колбасу без специй.

Через 3 месяца показан лечебный отдых в санатории с проведением общеукрепляющих процедур и ЛФК.

Диету пациенту придется соблюдать на протяжении всей жизни – правда, уже с меньшими ограничениями. Необходимо будет пересмотреть пищевые привычки и исключить слишком острую, пряную, горячую и жирную еду. Питаться надо будет дробно – маленькими порциями несколько раз в день, чтобы не голодать.