Как ускорить метаболизм?

Почему один может есть что угодно и при этом не толстеть, а у другого даже маленькая булочка откладывается на талии? Все дело в метаболизме, который от природы у всех разный. Метаболизм – это биохимический процесс превращения пищи в энергию. Даже когда вы не трудитесь, не занимаетесь спортом и вообще не двигаетесь, организм обеспечивает работу всех органов и систем: сердце бьется, кровь циркулирует, клетки обновляются и т.д.

Интересно, что даже генетически стройные люди с возрастом могут «расплываться», потому что с годами метаболизм замедляется. Поэтому, если вы старше 40 лет, испытываете проблемы со здоровьем или хотите похудеть, вам просто необходимо ускорить обменные процессы в организме.

Частое питание

Если вы редко принимаете пищу, то организм включает режим «голодание» и автоматически замедляет обменные процессы. Чтобы этого не допустить, питайтесь дробно – каждые три часа маленькими порциями. Приобретите небольшие пластиковые контейнеры. В них вы сможете брать еду с собой: полноценные приемы пищи или перекусы – морковку, цельно-зерновой хлеб, сыр.

По больше белков

На переваривание постных белковых продуктов организм тратит много энергии, поскольку это трудоемкий и длительный процесс. Включите в свой рацион куриную грудку, яйца, нежирные сорта рыбы, а ужинайте творогом – он запустит обменные процессы на всю ночь, и вы начнете худеть во сне.

Острые блюда

Имбирь, чили, горчица, кари, чеснок и некоторые другие специи, обладающие пряным и жгучим вкусом, разгоняют обмен веществ и помогают быстро снизить вес. Добавляйте их во все блюда, которые готовите.

Протеиновые коктейли

Если вы не хотите покупать готовые, делайте протеиновые коктейли в домашних условиях на основе молочных продуктов. Белковые напитки быстро утоляют голод, дают заряд энергии и способствуют росту мышечной массы – недаром они являются частью спортивного питания.

1. Банановый. 1 стакан молока (жирность не более 1,5%), 1 банан и 100 г нежирного творога смешать в блендере, влить 1 ст. л. оливкового или льняного масла. Для улучшения вкуса можно добавить 1 ч. л. меда.
2. Ореховый. 1 стакан кефира 1%-ной жирности, 1 сырое яйцо, 1 ст. л. меда и 20 г молотых грецких орехов смешать в блендере.
3. Творожный. Соединить 1 стакан диетического кефира, 100 г нежирного творога, 2 ч. л. какао-порошка, 30 мл воды, заменитель сахара по вкусу.
4. Коричный. 3 ст. л. овсяных хлопьев размочить в молоке, добавить 1 стакан обезжиренного молока или кефира, щепотку корицы и 1 ст. л. ягод по вкусу (можно взять замороженные или варенье).

Холодная вода

Начните день с 1 стакана воды с долькой лимона. Завтракать можно спустя 20-30 минут после ее употребления. Пейте воду холодной: на ее нагрев организм потратит больше энергии, что автоматически ускорит метаболизм.

Клетчатка в рационе

Переварить клетчатку для организма – все равно что пробежать кросс. На это требуется масса энергии, в итоге обмен веществ разгоняется до предела. Так что включите в свой рацион отруби, гречку, бурый рис, овсянку, свежую капусту, морковь, сладкий перец, грибы, инжир, фасоль и горох, миндаль, орехи.

Правильный режим сна

Ложитесь спать не позднее 23:00. Именно в это время начинают вырабатываться гормоны, отвечающие за обмен веществ. Спите по 8 часов в сутки и старайтесь избегать стрессов, во время которых выделяется кортизол – гормон, замедляющий метаболизм.

Полезные жиросжигатели

К употреблению БАД следует относиться с осторожностью: желательно перед началом приема проконсультироваться с врачом. Но в некоторых случаях это один из эффективных и простых способов разогнать метаболизм, особенно если вы сидите на диете или активно занимаетесь фитнесом.

Вместо кофе – зеленый чай

Натуральный кофе ускоряет обменные процессы, но похудению не способствует, так как имеет массу побочных эффектов в виде бессонницы или нервозности. А вот у зеленого чая минусов нет. Благодаря катехинам этот напиток заставляет печень превращать жир в энергию.

Кардиотренировки

Занятия на кардиотренажерах или аэробная нагрузка ускоряют частоту пульса, что ведет к временному усилению кровообращения и ускорению обмена веществ. Для быстрого похудения достаточно 15-30 минут кардионагрузок в день.