Главная » Питание » Чем полезен шоколад для здоровья человека?

Чем полезен шоколад для здоровья человека?

Шоколад не только защищает от депрессии, но и предотвращает развитие многих заболеваний. Шоколад может приносить пользу, если внимательно изучать его упаковку и выбирать продукт с хорошим составом!

50 грамм шоколада в день принесет организму только пользу!

Горький шоколад или молочный?

Самым полезным шоколадом, по мнению врачей, является горький. Он содержит не менее 70% какао-бобов, укрепляет иммунитет, повышает работоспособность, защищает клетки от воздействия свободных радикалов и канцерогенов. На втором месте — темный шоколад (50% какао-бобов). Молочный шоколад (30% какао-бобов) практически не приносит пользы из-за сахара и жиров в составе.

Белый шоколад — просто сладость, скорее не полезная. Он не содержит какао-бобов, зато перенасыщен сахаром.

польза шоколада

Горячий шоколад, если он изготовлен из натуральных ингредиентов, безопасен для здоровья. Но пить его каждый день не стоит: он содержит пурин, который способствует отложению солей.

Исключительная польза

В представлении многих шоколад — вредный продукту который дарит лишние килограммы и ничего кроме. Однако это не так! Шоколад обладает большим количеством полезных свойств.

  1. Улучшает память. Горький шоколад содержит флавоноиды — вещества, стимулирующие приток крови к мозгу, улучшающие мозговую активность и память. Согласно исследованиям, несколько кусочков шоколада в день снижают риск инсульта и деменции в два раза.
  2. Снижает холестерин. Американские ученые в 2009 году пришли к выводу, что ежедневное употребление горького шоколада в течение двух недель значительно повышает уровень «хорошего» холестерина и снижает уровень «плохого» в крови. Участники эксперимента съедали по 30 грамм шоколада (с содержанием не менее 70% какао-бобов) в день.
  3. Укрепляет зубную эмаль. Считается, что шоколад вреден для зубов. Молочный действительно вызывает кариес. А вот горький, наоборот, препятствует образованию налета и зубного камня и благоприятно влияет на состояние зубов и десен. Теобромин в его составе способствует укреплению зубной эмали.
  4. Защищает от депрессии. Если вам грустно, съешьте кусочек горького или темного шоколада. Уже через несколько минут настроение поднимется. Шоколад способствует выработке серотонина — гормона счастья. Также лакомство помогает снизить в крови уровень гормона стресса кортизона.
  5. Регулирует давление. В 2015 году в США было опубликовано исследование, рассматривающее взаимосвязь горького шоколада и уровня кровяного давления. Участники эксперимента в течение восьми недель ежедневно съедали по 20-25 грамм шоколада. Оказалось, этот продукт способен снижать уровень давления у людей, страдающих гипертонией.

Не стоит увлекаться шоколадом тем, у кого имеются воспалительные заболевания ЖКТ или склонность к аллергическим реакциям.

Как выбрать полезный шоколад в магазине?

Перед тем как приобрести плитку шоколада, обратите внимание на состав лакомства. Увидели в списке ингредиентов какао-порошок? Положите продукт обратно на полку. Перед вами не горький шоколад, а подделка. Также должно насторожить наличие масел — подсолнечного, соевого, кокосового и других (за исключением какао-масла), гидрожиров — они создают нагрузку для поджелудочной железы, соевых компонентов.

Читайте также:  Вкусный и полезный завтрак - запасаемся энергией на целый день

Если вы уже купили горький шоколад, то можете по внешнему виду определить, содержит ли он сою. Настоящая плитка будет иметь темную, будто отполированную поверхность. Шоколад с добавлением сои более светлый, матовый и прилипает к зубам.

Безопасными добавками считаются куркумин — придает шоколаду яркий цвет, и сорбитол (Е420), который позволяет ему дольше храниться.

польза шоколада для организма

Рецепты для красоты и молодости кожи

Шоколад активно используется в косметологии. Он знаменит своими омолаживающими свойствами, улучшает цвет лица:

  • Нежный скраб. Растопить на водяной бане 50 грамм горького шоколада. Когда он остынет до комнатной температуры, добавить 1 столовую ложку сахарного песка. Нанести массу, помассировать кожу лица 3-5 минут. Смыть теплой водой.
  • Антицеллюлитное обертывание. Плитку горького шоколада растопить на водяной бане, остудить до приятной температуры. Нанести тонким слоем на проблемные зоны — живот, бедра, ягодицы. Сверху обмотать пищевой пленкой и надеть теплую одежду. Спустя 30-40 минут смыть массу, приняв душ.
  • Питательная маска для волос. Растопить на водяной бане 50 грамм горького шоколада, смешать с 2 столовыми ложками жидкого меда. Добавить 1 банан. Поместить ингредиенты в блендер, взбить до однородной массы. Нанести ее на волосы, распределив по всей длине. Сверху надеть целлофановую шапочку. Смыть через 20-25 минут.

Шоколад: польза или вред?

Как проверить шоколад на качество?

Чем полезен шоколад для здоровья человека?
5 (100%) проголосовало 8
Заметили опечатку? Выделите текст и нажмите CTRL+ENTER

Читайте также:

А что об этом думаете Вы?

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector

Читайте нас в соц сетях